लाभ और अधिक
- पूर्णिमा की रात में तैयार किया गया
- पूर्ण चन्द्रमा की शक्तिशाली ऊर्जा समाहित है
- इसमें अधिक औषधीय गुण होते हैं
- इसका पोषण मूल्य अधिक है
- आवश्यक विटामिन और खनिजों का समृद्ध स्रोत
- उत्कृष्ट प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले गुण
- शिशुओं और बढ़ते बच्चों के लिए बढ़िया
- जोड़ों के लिए स्नेहक
- ओमेगा 3,6 और 9 फैटी एसिड का समृद्ध स्रोत
- इसमें अच्छा कोलेस्ट्रॉल होता है
विवरण
यदि कोई समुद्री धाराओं में ज्वार-भाटे के परिवर्तन पर गुरुत्वाकर्षण प्रभाव को देखे तो पूर्णिमा की कंपन ऊर्जा का मानव शरीर पर प्रभाव समझना आसान है। मानव शरीर का 3/4 भाग पानी है। हमारे शरीर में ये पानी के अणु हमारी भावनात्मक जरूरतों को नियंत्रित करते हैं और पूर्णिमा की उतार-चढ़ाव वाली आवृत्ति के संपर्क में आते ही बदल जाते हैं। पृथ्वी के साथ चंद्रमा की निकटता के कंपन से मानव शरीर पर गहरा प्रभाव पड़ता है।
इस प्रकार, पूर्णिमा के दौरान देसी घी बनाने से मानव शरीर, मन और आत्मा को अधिक पोषण मिलता है। सिद्धांत के अनुसार, पूर्णिमा के दौरान घी का सेवन करने से मस्तिष्क में अच्छे रसायन निकलते हैं जो तंत्रिका तंत्र को आराम देते हैं और शरीर को मानसिक प्रसन्नता की स्थिति में बनाए रखते हैं। एक अन्य सिद्धांत यह है कि जब गायें पूर्णिमा के दौरान विस्तृत मैदानों में चरती हैं, तो घास और पौधे पूर्णिमा की ऊर्जा से भर जाते हैं जो गायों तक पहुँच जाती है।
इसके अलावा, घास के पत्तों के बारे में कहा जाता है कि जब वे कंपन महसूस करते हैं तो वे व्यावहारिक रूप से आसमान तक फैल जाते हैं और उन घासों को खाने के बाद गायों से जो दूध मिलता है, उसमें उच्च कंपन ऊर्जा के साथ-साथ उच्च पोषण संबंधी लाभ भी होते हैं। इस दूध का उपयोग देसी गाय के घी को तैयार करने में किया जाता है और इसलिए इसे बहुत पवित्र और शक्तिशाली माना जाता है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
सामान्य प्रश्न
1. पूर्णिमान्त संवर्धित घी क्या है?
पूर्णिमा के दौरान घी तैयार किया जाता है ताकि इसके पोषण और औषधीय गुणों को बढ़ाया जा सके।
2. पूर्णिमांत घी कैसे बनाया जाता है?
इसे पारंपरिक बिलोना विधि से बनाया जाता है, जिसमें दही को मथकर मक्खन निकाला जाता है और फिर उसे गर्म करके घी बनाया जाता है।
3. पूर्णिमांत घी के क्या लाभ हैं?
यह पाचन में सहायता करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, जोड़ों के स्वास्थ्य में सुधार करता है और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
4. क्या लैक्टोज असहिष्णु लोग पूर्णिमांत घी का सेवन कर सकते हैं?
हां, यह लैक्टोज मुक्त है और लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए सुरक्षित है।
5. पूर्णिमांत-संवर्धित घी को कैसे संग्रहित करें?
इसे ठण्डे एवं सूखे स्थान पर रखें; इसकी शेल्फ लाइफ एक वर्ष है।
6. क्या पूर्णिमांत घी का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जा सकता है?
हां, इसका धूम्र बिंदु ऊंचा है, जो इसे खाना पकाने, तलने और भूनने के लिए उपयुक्त बनाता है।
7. क्या पूर्णिमा-संवर्धित घी जैविक है?
हां, यह 100% प्राकृतिक है, इसमें कोई मिलावट या संरक्षक नहीं है।