सूखी अदरक (सोंठ) पाउडर

लाभ और अधिक

1. ऑर्गेनिक सोंठ पाउडर

2. पूर्णतः प्राकृतिक अदरक के गुण

3. स्वस्थ पाचन के लिए उत्कृष्ट उपाय

4. जोड़ों और मांसपेशियों के लिए अच्छा

5. विटामिन ए और बी का समृद्ध स्रोत

6. इसमें सोडियम, कैल्शियम, आयरन और जिंक होता है

7. रसायन और कीटनाशकों से मुक्त

विवरण

करी से लेकर सब्ज़ियों तक और सूप से लेकर सलाद तक, सूखा अदरक पाउडर आपके व्यंजनों में मसालेदार स्वाद लाता है! बाज़ार में उपलब्ध कई अन्य मसालों के विपरीत, जो भराव के साथ भरे होते हैं, हमारा ऑर्गेनिक सोंठ पाउडर शुद्ध है और सिर्फ़ एक सामग्री से बना है। प्रत्येक चुटकी सोंठ पाउडर अदरक के प्रामाणिक स्वाद से भरपूर है, जो बेहतरीन सुगंध और स्वाद प्रदान करता है।

पोषण मूल्य के मामले में, सूखा अदरक पाउडर कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें आहार फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी, विटामिन बी 3 और विटामिन बी 6 जैसे आवश्यक विटामिन भी होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

अदरक का प्राचीन इतिहास और आयुर्वेद में इसका उपयोग

अदरक एक ऐसे पौधे परिवार से संबंधित है जिसमें इलायची और हल्दी शामिल हैं। इसकी तीखी सुगंध कीटोन्स, विशेष रूप से जिंजरोल्स के कारण होती है, जो मुख्य सक्रिय यौगिक हैं। अदरक की जड़ का उपयोग 5,000 से अधिक वर्षों से टॉनिक के रूप में किया जाता रहा है, और भारत, जो इसका सबसे बड़ा उत्पादक है, आर्द्र उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में इसकी खेती करना जारी रखता है। आयुर्वेद में, अदरक, जिसे "सार्वभौमिक औषधि" या सोंठ चूर्ण (संस्कृत में शुंठ) के रूप में भी जाना जाता है, को इसके गर्म, तीखे और थोड़े मीठे गुणों के लिए जाना जाता है। यह ठंड और नमी की स्थिति के लिए एकदम सही मारक है।

ऑर्गेनिक सूखी अदरक पाउडर के स्वास्थ्य लाभ

1. पाचन में सहायक: यदि आप पेट की समस्याओं या एसिड रिफ्लक्स से जूझ रहे हैं, तो सूखी अदरक का पाउडर पेट दर्द को शांत करने और पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है।

2. मतली से राहत: सोंठ पाउडर हल्की मतली से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।

3. सर्दी जुकाम से लड़ता है: अदरक के जीवाणुरोधी गुण बुखार को कम कर सकते हैं, साइनस को साफ कर सकते हैं और जमाव को कम कर सकते हैं।

4. हड्डियों का स्वास्थ्य: जिंजेरॉल से भरपूर सूखा अदरक पाउडर हड्डियों और मांसपेशियों को स्वस्थ रखने में सहायक हो सकता है।

सूखी अदरक पाउडर का उपयोग

1. मसालेदार स्वाद के लिए करी, स्टू, भुनी हुई सब्जियों और सूप में सूखा अदरक पाउडर मिलाएं।

2. जिंजरब्रेड के लिए, जैविक सोंठ पाउडर स्वाद और सुगंध का सही संतुलन प्रदान करता है।

3. गर्म अदरक की चाय बनाएं: उबलते पानी में एक चम्मच सूखा अदरक पाउडर डालें, इसे 2-3 मिनट तक रहने दें, छान लें और आनंद लें।

4. मसाले का स्वाद बढ़ाने के लिए मैरिनेड, सलाद ड्रेसिंग और अन्य व्यंजनों में अदरक पाउडर छिड़कें।

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