ढक्कन के साथ काला कुकिंग मड पॉट

लाभ और अधिक

• पोषण मूल्य बरकरार रखता है - मिट्टी के बर्तनों में मौजूद छिद्र गर्मी और नमी को नियंत्रित करते हैं
• भोजन में खनिज जोड़ता है - इसमें कैल्शियम, लोहा, तांबा, मैंगनीज, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे 16 से अधिक प्राकृतिक खनिज हैं
• अम्लीय मूल्य को बेअसर करता है - मिट्टी के बर्तन प्रकृति में क्षारीय होते हैं
• बैक्टीरिया को खत्म करता है - यह बैक्टीरिया को बढ़ने से रोकता है और भोजन को खराब होने से रोकता है
• कम तेल का उपयोग करता है - यह भोजन में प्राकृतिक रूप से तेल और नमी बनाए रखने में मदद करता है
• भोजन को स्वादिष्ट बनाता है - मिट्टी की सुगंध और तत्व भोजन में शामिल होकर भोजन को स्वादिष्ट बनाते हैं
  
  

काली मिट्टी के बर्तन सदियों से पाक परंपराओं का अभिन्न अंग रहे हैं, जो समान रूप से गर्मी वितरित करने और व्यंजनों में एक अद्वितीय, मिट्टी का स्वाद जोड़ने की उनकी क्षमता के लिए बेशकीमती हैं। काली मिट्टी के बर्तन अपने मजबूत और गहरे रंग के लिए जाने जाते हैं। खाना पकाने के लिए ये काली मिट्टी के बर्तन बड़े काले मिट्टी के बर्तनों के परिवार का एक प्रकार हैं, और वे रसोई में एक कलात्मक आकर्षण लाते हैं।

मुख्य रूप से विशेष प्रकार की मिट्टी से बने, काले मिट्टी के बर्तन या काली मिट्टी के बर्तन को अक्सर अपना गहरा रंग पाने के लिए एक खास हीटिंग प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। इन बर्तनों को बनाना एक कला है जो पीढ़ियों से चली आ रही है, अक्सर काले मिट्टी के बर्तन बनाने के समृद्ध इतिहास वाले क्षेत्रों से उत्पन्न होती है। वे न केवल आपकी रसोई में सौंदर्य जोड़ते हैं, बल्कि कई लोग उन्हें खाना पकाने के लिए सबसे अच्छे मिट्टी के बर्तनों में से एक मानते हैं, खासकर स्टू और करी जैसे धीमी आंच पर पकाए जाने वाले व्यंजनों के लिए।

काले मिट्टी के बर्तनों को सामान्य धातु या सिरेमिक कुकवेयर से अलग करने वाली बात यह है कि वे छिद्रपूर्ण होते हैं, जो बेहतर नमी बनाए रखने और गर्मी के संचार की अनुमति देते हैं। यह उन लोगों के लिए खाना पकाने के लिए मिट्टी के बर्तनों को आदर्श विकल्प बनाता है जो पोषक तत्वों और स्वादों को बरकरार रखना चाहते हैं। इसके अतिरिक्त, मिट्टी के बर्तन क्षारीय प्रकृति के होते हैं, जो खाद्य पदार्थों की अम्लता को बेअसर कर सकते हैं, जिससे व्यंजन अधिक स्वास्थ्यवर्धक बनते हैं।

आप ऑर्गेनिक ज्ञान पर ऑनलाइन ये मिट्टी के बर्तन खरीद सकते हैं। हमारी विविधता खाना पकाने के मिट्टी के बर्तनों से लेकर मिट्टी के बर्तनों, परोसने के बर्तनों और अन्य कुकवेयर तक फैली हुई है। पारंपरिक खाना पकाने के तरीकों के लाभों के बारे में बढ़ती जागरूकता के साथ, खाना पकाने के लिए मिट्टी के बर्तन, विशेष रूप से काले बर्तन के प्रकार, लोकप्रियता में पुनरुत्थान का अनुभव कर रहे हैं।

काली मिट्टी के बर्तन में खाना पकाने के फायदे

• मिट्टी के बर्तन जैसे कि काली मिट्टी के बर्तन में खाना पकाने से छिद्रपूर्ण प्रकृति होती है, जिससे पूरे बर्तन में गर्मी का संचार समान रूप से होता है। इससे भोजन को समान रूप से पकाने और इसे लंबे समय तक ताज़ा रखने में मदद मिलती है।
• खाना पकाने के लिए मिट्टी के बर्तन क्षारीय प्रकृति के होते हैं और इस प्रकार भोजन की अम्लीय प्रकृति को बेअसर कर देते हैं। यह पीएच संतुलन को बहाल करने में मदद करता है जिससे आपके लिए भोजन को पचाना आसान हो जाता है।
• मिट्टी के बर्तनों में खाना पकाने से भोजन में कैल्शियम, फॉस्फोरस, सल्फर और मैग्नीशियम जैसे खनिज तत्व शामिल हो जाते हैं।
• यह भोजन के मूल स्वाद और पोषण को बनाए रखने में भी मदद करता है।

काली मिट्टी के बर्तन में खाना पकाने के निर्देश?

• मिट्टी के बर्तन को पहली बार इस्तेमाल करने से पहले उसे 6-8 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। इससे उसमें मौजूद सारी अशुद्धियाँ दूर हो जाएँगी और बर्तन गर्म होने पर टूटने से भी बच जाएगा।
• मिट्टी के बर्तन में खाना बनाते समय हमेशा धीमी या मध्यम आंच पर खाना पकाएं। तेज आंच पर पकाने की सलाह नहीं दी जाती क्योंकि इससे बर्तन को नुकसान पहुंच सकता है और उसमें दरार आ सकती है।
• बर्तन में कोई भी सामग्री डालने से पहले उसे धीमी आंच पर 5-10 मिनट तक धीरे-धीरे गर्म करें। इससे यह सुनिश्चित होगा कि बर्तन समान रूप से गर्म हो और तापमान में अचानक होने वाले किसी भी बदलाव से बर्तन में दरार नहीं आएगी।
• मिट्टी के बर्तन में खाना पकाने के प्रारंभिक चरण में, चावल को बहुत धीमी आंच पर केवल (दो या तीन बार) पकाने की सलाह दी जाती है क्योंकि ऐसा करने से मिट्टी के बर्तन की स्थायित्व मजबूत होती है और इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है।

काली मिट्टी के बर्तन को साफ करने के निर्देश?

• खाना पकाने के बाद मिट्टी के बर्तन को साफ करने से पहले उसे पूरी तरह ठंडा होने दें। गर्म बर्तन को पानी में न डुबोएं क्योंकि इससे उसमें दरार पड़ सकती है।
• मिट्टी के बर्तन को साफ करने के लिए गर्म पानी और नींबू का इस्तेमाल करें। हमारे नारियल कॉयर स्क्रब से धीरे से रगड़ें जो मुलायम है। किसी भी कठोर स्क्रबर या घर्षण सामग्री का उपयोग न करें क्योंकि वे बर्तन की सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

काली मिट्टी के बर्तन को स्टोर करने के निर्देश?

• धोने के बाद, फफूंद लगने से बचाने के लिए उसे अच्छी तरह सुखा लें।
• मिट्टी के बर्तन को ढक्कन हटाकर रखें ताकि हवा का संचार हो सके या ढक्कन को उलट दें तथा बर्तन और ढक्कन के बीच एक कागज का तौलिया रख दें ताकि वह टूट न जाए।
• सुनिश्चित करें कि बर्तन को भण्डारित करने से पहले वह पूरी तरह से सूखा हो, क्योंकि इससे बर्तन के अन्दर फफूंद के पनपने का खतरा समाप्त हो जाएगा।
• अपने मिट्टी के बर्तनों को सूखे और हवादार स्थान पर रखें।

उत्पाद की जानकारी

मिट्टी के बर्तनों के लिए धन वापसी और वापसी नीतियां

• यदि आपको कोई क्षतिग्रस्त या दोषपूर्ण वस्तु प्राप्त होती है, तो कृपया दोषपूर्ण वस्तु के चित्र या वीडियो के साथ वस्तु प्राप्त करने के 48 घंटे के भीतर हमारी ग्राहक सेवा से संपर्क करें और हम इस मुद्दे पर आगे की प्रक्रिया करेंगे।
• कोई भी मिट्टी का बर्तन जो ग्राहक को खरीद के बाद बरकरार दिया गया है, उसे वापस नहीं किया जा सकेगा या धन वापसी नहीं की जा सकेगी।
• मिट्टी के उत्पाद नाजुक होते हैं और उन्हें ग्राहक तक सुरक्षित रूप से पहुँचाने में बहुत मेहनत लगती है। इसलिए, इसे उसी तरह से वापस भेजना और सुरक्षित रूप से हमारे पास पहुँचाना संभव नहीं हो सकता है।
  
• मिट्टी के बर्तनों में प्राकृतिक भिन्नताएँ, जैसे रंग या बनावट, उत्पाद की हस्तनिर्मित प्रकृति के कारण अंतर्निहित हैं। इन्हें दोष नहीं माना जाता है और इन्हें वापसी/वापसी का आधार नहीं माना जाएगा।
  
  

मिट्टी के पुरावशेषों के लिए रिटर्न एवं पुरालेख:

• यदि आपके पास कोई ख़राब या ख़राब वस्तु प्राप्त नहीं हुई है, तो कृपया ख़राब वस्तु की छवि या वीडियो के साथ प्राप्त वस्तु के साथ 48 घंटों के अंदर हमारी ग्राहक सेवा से संपर्क करें और हम समस्या पर आगे की कार्रवाई करेंगे।
  
• किसी भी मिट्टी का बर्तन जो ग्राहक को उसकी खरीद के बाद सही सलामत लौटाया जाता है, वह बर्तन के लिए वापसी या भुगतान नहीं करेगा।
  
• मिट्टी के उत्पाद गुड़हल होते हैं और ग्राहक तक सुरक्षित नामांकन में काफी दृढ़ होते हैं। इसलिए, इसे उसी तरह वापस लेना और हमें सुरक्षित रूप से वापस करना संभव नहीं हो सकता है।
  
• मिट्टी के पत्थरों में प्राकृतिक विविधताएँ, जैसे रंग या संरचना, उत्पाद का हस्तनिर्मित प्रकृति के कारण मिश्रण होता है। अन्यथा दोष नहीं माना जाता है और ये रिटर्न/रिफंड का आधार नहीं होगा।