लाल चावल

लाभ और अधिक

• समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट - कोशिका क्षति और मुक्त कणों से बचाता है
• इसमें विटामिन बी6 होता है - शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को संतुलित करता है
• आयरन और मैंगनीज का समृद्ध स्रोत - शरीर में ऊर्जा पैदा करने में मदद करता है
• जिंक से भरपूर - घाव भरने में मदद करता है और शरीर की रक्षा प्रणाली को बनाए रखता है
• इसमें मोनाकोलिन K होता है - कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है
• कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स - शरीर में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है
• कैल्शियम का अच्छा स्रोत - हड्डियों के स्वास्थ्य में सहायता करता है
• फाइबर से भरपूर - पाचन और वजन प्रबंधन में मदद करता है

विवरण

लाल चावल अन्य चावल की श्रेणी को संदर्भित करता है। लोग आमतौर पर अधिक लोकप्रिय भूरी भूसी के बजाय लाल भूसी वाले बिना छिलके वाले या आंशिक रूप से छिलके वाले चावल का उल्लेख करते हैं। लाल चावल में अन्य बिना छिलके वाली किस्मों की तुलना में पौष्टिक स्वाद और बेहतर पोषण मूल्य होता है क्योंकि चावल के रोगाणु को संरक्षित किया गया है। विशेष रूप से सफेद चावल के अभ्यस्त उपभोक्ताओं के बीच जो अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प की तलाश में हैं, जैविक लाल चावल एक लोकप्रिय विकल्प है। आख़िरकार, जैविक लाल चावल शरीर के लिए आवश्यक कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के सबसे स्वच्छ और समृद्ध स्रोतों में से एक है।

ऑर्गेनिक ज्ञान आपको ऑनलाइन बिना पॉलिश किया हुआ, छिलका रहित और सर्वोत्तम लाल चावल प्रदान करता है। इसके अलावा, हमारे लाल चावल की कीमत बाजार में सबसे अच्छी है क्योंकि इसमें अधिकतम पोषक तत्व बनाए रखने के लिए इसे जैविक रूप से उगाया गया है। भूरे चावल या सफेद चावल की तुलना में लाल कच्चे चावल में एंथोसायनिन के कारण 10% अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। पके हुए लाल चावल के एक हिस्से में लगभग 80% मैंगनीज होता है, जो हमारे शरीर को प्रोटीन और वसा बनाए रखने में मदद करता है। यह मैग्नीशियम, मोलिब्डेनम और फास्फोरस का भी एक समृद्ध स्रोत है। कहा जाता है कि लाल चावल में जिंक और पोटैशियम भी कम मात्रा में होता है। यह एक समृद्ध फाइबर आयरन, विटामिन और खनिज स्रोत है।

स्वास्थ्य के लिए लाल चावल के फायदे

• लाल चावल में वसा की मात्रा शून्य होती है इसलिए यह भूख को कम करने में मदद करता है और अंततः वजन प्रबंधन के लिए एक उत्कृष्ट अनाज बन जाता है।
• लाल चावल में साबुत अनाज की मौजूदगी शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोगों के खतरे को कम करने में मदद करती है।
• लाल चावल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है इसलिए यह त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।
• लाल चावल में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होता है, जो स्वस्थ पाचन के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।
• कैल्शियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत होने के कारण लाल चावल का सेवन हड्डियों और मांसपेशियों के लिए फायदेमंद होगा।

लाल चावल का उपयोग

• लाल चावल की खीर बनाने के लिए सबसे अच्छा लाल चावल का उपयोग है।
• सलाद और सूप में मिलाया जा सकता है
• वड़ा बनाने के लिए आप लाल चावल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं
• लाल चावल की खिचड़ी बनाने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है
• तले हुए चावल बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है