ओरिगैनो

लाभ और अधिक

• प्रीमियम गुणवत्ता वाले कार्बनिक सूखे अजवायन
• ताजा पिसा हुआ अजवायन
• तीखी सुगंध और स्वाद
• सबसे अच्छा मसाला
• पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा
• विटामिन ए, सी, के और आयरन का समृद्ध स्रोत।

विवरण

पिसा हुआ अजवायन | सबसे अच्छी कीमत पर ताजा अजवायन ऑनलाइन खरीदें | मसाला के लिए सूखे अजवायन का पैकेट

अगर आप अपने व्यंजनों में मसाला डालना पसंद करते हैं तो निश्चित रूप से आपके रसोईघर में अजवायन की पत्ती अवश्य होनी चाहिए। इतिहास में दर्ज है कि अजवायन की पत्ती तब लोकप्रिय हुई जब द्वितीय विश्व युद्ध के सैनिक अमेरिका लौटे और अपने साथ पिज्जा का स्वाद लेकर आए, जो संभवतः एक जड़ी बूटी के रूप में इससे जुड़ी सबसे आम डिश है।

ताजा अजवायन मुख्य रूप से ग्रीस, तुर्की और इटली (ओरिगनम वल्गेरे हर्टम) के भूमध्यसागरीय क्षेत्र में उगाया जाता है। हालाँकि, साधारण साधारण अजवायन और जैविक अजवायन के बीच अंतर जानना सार्थक है। बाजारों में अक्सर बिकने वाला साधारण अजवायन स्वच्छता से नहीं उगाया जाता है और इसका स्वाद फीका होता है और लगभग कोई सुगंध नहीं होती है। दूसरी ओर, ताजा जैविक अजवायन समग्र और पर्यावरण के अनुकूल तरीकों से प्राप्त किया जाता है जो कीटनाशकों और रासायनिक उर्वरकों से मुक्त होते हैं।

आमतौर पर, किराने की दुकानों में बिकने वाला सूखा अजवायन अक्सर अजवायन की विभिन्न किस्मों का मिश्रण होता है और अक्सर मार्जोरम और थाइम के साथ मिलाया जाता है। लेकिन ऑर्गेनिक ज्ञान आपको अन्य मसालों की मिलावट के बिना मूल, ताजा पिसा हुआ अजवायन प्रदान करता है। इसके अलावा, इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं जैसे कि एक बेहतरीन जीवाणुरोधी एजेंट होने के कारण यह संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, यह एंटीऑक्सिडेंट से भरा हुआ है जो कोशिका क्षति को रोकने में मदद करता है, और यह फाइबर, विटामिन के, मैंगनीज, आयरन, विटामिन ई और कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।

ऑर्गेनिक अजवायन के उपयोग

• घर का बना पास्ता, पिज्जा या स्पेगेटी
• ताजा अजवायन को जैतून के तेल के साथ मिलाएं और इसे ब्रेड और रोल पर लगाएं
• इसका उपयोग मैरिनेड में भी किया जा सकता है
• आप इसे बैंगन, तोरी या फूलगोभी जैसी सब्जियों में मसाले के रूप में मिला सकते हैं
• आप इसे सूप में भी डाल सकते हैं