बार्नयार्ड बाजरी रवा/सुजी

प्रमुख फायदे

• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य - बाजरीच्या बाजरीत असलेले मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करतात.
• पचनाचे आरोग्य - फायबरचे प्रमाण आतड्यांच्या हालचाली नियमित करण्यास मदत करते आणि जठरांत्रांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते.
• हाडांचे आरोग्य - बार्नयार्ड बाजरीत कॅल्शियम असते जे हाडांच्या विकासासाठी आणि देखभालीसाठी आवश्यक असते.
• अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म - विविध फायटोन्यूट्रिएंट्स आणि अँटिऑक्सिडंट्सची उपस्थिती ऑक्सिडेटिव्ह ताण आणि जळजळ यांच्याशी लढण्यास मदत करू शकते.
• ऊर्जा वाढवणे - बाजरीच्या बाजरीमधील कार्बोहायड्रेट्स जलद उर्जेचा स्रोत प्रदान करतात, ज्यामुळे ते खेळाडूंसाठी किंवा शारीरिकदृष्ट्या कठीण जीवनशैली असलेल्यांसाठी एक चांगला पर्याय बनते.
• चयापचय प्रक्रियेस मदत करते- बाजरीच्या बाजरीत असलेले बी जीवनसत्त्वे कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने आणि चरबीच्या चयापचय प्रक्रियेस मदत करतात.

बार्नयार्ड बाजरी रवा - एक पौष्टिक, ग्लूटेन-मुक्त पर्याय

आमचा बार्नयार्ड बाजरीचा रवा १००% पॉलिश न केलेल्या बाजरीच्या रव्यापासून बनवला जातो, जो लहान कणांपर्यंत परिष्कृत केला जातो आणि त्यांचे नैसर्गिक पोषण टिकवून ठेवतो. पारंपारिक सुजीच्या विपरीत, जी बहुतेकदा प्रक्रिया केली जाते, आमचा बार्नयार्ड बाजरीचा रवा अॅडिटीव्ह, रसायने आणि संरक्षकांपासून मुक्त आहे. हा एक पौष्टिक आणि बहुमुखी घटक आहे, जो विविध पदार्थांसाठी परिपूर्ण आहे, तसेच चांगले पचन आणि दीर्घकालीन आरोग्य फायदे सुनिश्चित करतो.

आमचा बार्नयार्ड बाजरीचा रवा का निवडावा?

• संपूर्ण, पॉलिश न केलेल्या बाजरापासून बनवलेले - फायबर, खनिजे आणि आवश्यक पोषक तत्वे टिकवून ठेवते
• कोणतेही अ‍ॅडिटिव्ह्ज किंवा प्रिझर्वेटिव्ह्ज नाहीत - शुद्ध, रसायनमुक्त आणि नैसर्गिकरित्या प्रक्रिया केलेले
• ग्लूटेन-मुक्त आणि सहज पचण्याजोगे - ग्लूटेन असहिष्णुता असलेल्या किंवा निरोगी पर्याय शोधणाऱ्यांसाठी योग्य.

सुजीमध्ये बाजरीचे आरोग्य फायदे

• आतड्यांचे आरोग्य सुधारते - फायबरचे प्रमाण जास्त, पचन सुधारते आणि बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते.
• रक्तातील साखर संतुलित करते - कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स, मधुमेहींसाठी आदर्श
• हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते - मॅग्नेशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध, कोलेस्ट्रॉल कमी करते
• ऊर्जा आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते - एकूण आरोग्यासाठी आवश्यक पोषक तत्वांनी परिपूर्ण
• मेंदूचे कार्य आणि यकृताचे आरोग्य वाढवते - बार्नयार्ड बाजरीचा रवा संज्ञानात्मक कार्य वाढवतो आणि यकृताच्या विषारीपणाला समर्थन देतो
  

बार्नयार्ड बाजरीच्या रव्याचा वापर करून बनवलेल्या स्वादिष्ट पाककृती

• उपमा - भाज्या आणि मसाल्यांनी भरलेला एक चविष्ट, मसालेदार दलिया
• ढोकळा - एक आंबवलेला, वाफवलेला नाश्ता जो हलका पण पौष्टिक आहे.
• शिरा (हलवा) – गूळ आणि तूप वापरून बनवलेला एक पौष्टिक मिष्टान्न
• लापशी - एक साधा आणि निरोगी नाश्ता पर्याय, शाश्वत उर्जेसाठी परिपूर्ण.
• चिल्ला - बाजरीच्या रव्या आणि मसाल्यांनी बनवलेले एक कुरकुरीत, प्रथिनेयुक्त जेवण

पचनक्रिया सुधारण्यासाठी प्रो टिप्स

आमच्या बार्नयार्ड बाजरीचा रवा हा पूर्णपणे बाजरीच्या दाण्यापासून बनवला जात असल्याने, वापरण्यापूर्वी तो ४-५ तास भिजवून ठेवणे महत्वाचे आहे. यामुळे पोषक घटकांचे विघटन होण्यास मदत होते आणि पचनक्षमता सुधारते, ज्यामुळे आतड्यांसंबंधी संभाव्य समस्या टाळता येतात.

साठवणुकीच्या सूचना

• योग्यरित्या साठवल्यास टिकाऊपणा - १२ महिने.
• साठवणुकीचे नियम - हवाबंद डब्यात थंड, कोरड्या जागी ठेवा.
• नैसर्गिक कीटकनाशक उपाय - हे एक सेंद्रिय उत्पादन असल्याने, कालांतराने सौम्य कीटकांचा प्रादुर्भाव होऊ शकतो. हे टाळण्यासाठी, नैसर्गिक प्रतिकारक म्हणून तमालपत्र, कडुलिंबाची पाने किंवा सुक्या लाल मिरच्यांसह साठवा.

स्वच्छ, पौष्टिक आणि पौष्टिक स्वयंपाकाच्या अनुभवासाठी बार्नयार्ड बाजरी रवा निवडा. तुम्ही पारंपारिक पाककृती बनवत असाल किंवा आधुनिक जेवण बनवत असाल, बार्नयार्ड बाजरी सुजी ही स्वयंपाकघरात तुमचा परिपूर्ण ग्लूटेन-मुक्त आणि आरोग्यासाठी जागरूक साथीदार आहे.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

१. बार्नयार्ड बाजरी रवा म्हणजे काय?
बार्नयार्ड बाजरी रवा हा ग्लूटेन-मुक्त, जाड पीठ आहे जो बाजरीपासून बनवला जातो. उपमा, डोसा, इडली आणि हलवा यासारखे पदार्थ बनवण्यासाठी ते परिपूर्ण आहे.

२. बार्नयार्ड बाजरी रवा ग्लूटेन-मुक्त आहे का?
हो, बार्नयार्ड मिलेट रवा नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त आहे, ज्यामुळे ते ग्लूटेन असहिष्णुता असलेल्यांसाठी योग्य आहे.

३. बार्नयार्ड बाजरीच्या रव्याचे आरोग्यासाठी काय फायदे आहेत?

• उच्च फायबर सामग्रीसह पचनास मदत करते.
• हृदयाचे आरोग्य आणि मजबूत हाडे राखण्यास मदत करते.
• ऊर्जा वाढवते.
• अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले.

४. मी स्वयंपाकात बार्नयार्ड बाजरीचा रवा कसा वापरू शकतो?
उपमा, रवा इडली, रवा डोसा, केसरी किंवा पुडिंग्ज आणि दलिया बनवण्यासाठी नियमित रवा प्रमाणे याचा वापर केला जाऊ शकतो.

५. बार्नयार्ड बाजरीचा रवा वजन व्यवस्थापनासाठी योग्य आहे का?
हो, त्यात कॅलरीज कमी आणि फायबर जास्त असते, ज्यामुळे तुम्हाला जास्त काळ पोट भरल्यासारखे वाटते.

६. मी बार्नयार्ड बाजरीचा रवा कसा साठवावा?
ते ताजे ठेवण्यासाठी थंड, कोरड्या जागी हवाबंद डब्यात ठेवा.

७. बार्नयार्ड बाजरीचा रवा मुलांसाठी सुरक्षित आहे का?
हो, ते पौष्टिक आहे आणि मुलांसाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे. ते त्यांच्या जेवणात दलिया किंवा उपमा म्हणून समाविष्ट केले जाऊ शकते.

८. उपवास करताना मी बार्नयार्ड बाजरीचा रवा खाऊ शकतो का?
हो, बार्नयार्ड बाजरीचा रवा बऱ्याच परंपरांमध्ये उपवासाच्या जेवण म्हणून वापरला जातो.

९. बार्नयार्ड बाजरी रवाचे काही दुष्परिणाम आहेत का?
हे नियमित सेवनासाठी सुरक्षित आहे. ते फक्त माफक प्रमाणात घ्या, कारण जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने त्यात असलेल्या फायटिक अॅसिडमुळे खनिजांच्या शोषणात व्यत्यय येऊ शकतो.