छोटा बाजरीचा रवा/सुजी

प्रमुख फायदे

• वजन व्यवस्थापन - त्यात उच्च फायबर सामग्री असल्याने, ते तुम्हाला जास्त काळ पोट भरल्यासारखे वाटण्यास मदत करू शकते, ज्यामुळे वजन व्यवस्थापनात मदत होते.
• हृदयाचे आरोग्य - लहान बाजरीचे हृदयाच्या आरोग्यावर फायदेशीर परिणाम होतात कारण त्यात जास्त फायबर आणि कमी संतृप्त चरबी असते.
• हाडांचे आरोग्य - यामध्ये आवश्यक खनिजे असतात जी हाडांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात, ज्यामुळे ते सर्व वयोगटातील लोकांसाठी एक चांगला पर्याय बनते.
• अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म - लहान बाजरीत अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे शरीरातील मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करतात, ज्यामुळे ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी होतो.
• कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स - लहान बाजरीचा कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स मधुमेहावर नियंत्रण ठेवणाऱ्यांसाठी योग्य बनवतो. ते रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते.

आमचा छोटा बाजरीचा रवा १००% पॉलिश न केलेल्या लहान बाजरीच्या दाण्यांपासून बनवला जातो, जो लहान कणांपर्यंत परिष्कृत केला जातो आणि त्यांचे नैसर्गिक पोषण टिकवून ठेवतो. पारंपारिक सुजीच्या विपरीत, जी बहुतेकदा प्रक्रिया केली जाते, आमचा छोटा बाजरीचा रवा अॅडिटीव्ह, रसायने आणि संरक्षकांपासून मुक्त आहे. हा एक पौष्टिक आणि बहुमुखी घटक आहे, जो विविध पदार्थांसाठी परिपूर्ण आहे, तसेच चांगले पचन आणि दीर्घकालीन आरोग्य फायदे सुनिश्चित करतो.

आमचा छोटासा बाजरीचा रवा का निवडायचा?

• संपूर्ण, पॉलिश न केलेल्या बाजरापासून बनवलेले - फायबर, खनिजे आणि आवश्यक पोषक तत्वे टिकवून ठेवते
• कोणतेही अ‍ॅडिटिव्ह्ज किंवा प्रिझर्वेटिव्ह्ज नाहीत - शुद्ध, रसायनमुक्त आणि नैसर्गिकरित्या प्रक्रिया केलेले
• ग्लूटेन-मुक्त आणि सहज पचण्याजोगे - ग्लूटेन असहिष्णुता असलेल्या किंवा निरोगी पर्याय शोधणाऱ्यांसाठी योग्य

सुजीमध्ये बाजरीचे आरोग्य फायदे

• आतड्यांचे आरोग्य सुधारते - फायबरचे प्रमाण जास्त, पचन सुधारते आणि बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते.
• रक्तातील साखर संतुलित करते - कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स, मधुमेहींसाठी आदर्श
• हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते - मॅग्नेशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध, कोलेस्ट्रॉल कमी करते
• ऊर्जा आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते - एकूण आरोग्यासाठी आवश्यक पोषक तत्वांनी परिपूर्ण
• हार्मोन्स आणि प्रजनन आरोग्य संतुलित करते - लहान बाजरी हार्मोनल संतुलन राखण्यास मदत करते आणि प्रजनन आरोग्यास समर्थन देते.

तुमच्या आहारात सामाई रवा (लिटल बाजरीच्या रव्याचे दुसरे नाव) समाविष्ट करणे हा आधुनिक आरोग्य फायद्यांसह पारंपारिक धान्यांच्या काळातील चाचणी केलेल्या ज्ञानाचा आनंद घेण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे.

लहान बाजरीच्या रव्याचा वापर करून बनवलेल्या स्वादिष्ट पाककृती

• उपमा - भाज्या आणि मसाल्यांनी भरलेला एक चविष्ट, मसालेदार दलिया
• ढोकळा - एक आंबवलेला, वाफवलेला नाश्ता जो हलका पण पौष्टिक आहे.
• शिरा (हलवा) – गूळ आणि तूप वापरून बनवलेला एक पौष्टिक मिष्टान्न
• लापशी - एक साधा आणि निरोगी नाश्ता पर्याय, शाश्वत उर्जेसाठी परिपूर्ण.
• मिरची - लिटिल मिलेट रवा आणि मसाल्यांनी बनवलेले एक कुरकुरीत, प्रथिनेयुक्त जेवण
  

नियमित रव्यापासून बनवलेला एक स्मार्ट, पौष्टिक स्विच, लिटिल मिलेट सुजीच्या अतिरिक्त चवीसह तुमच्या सर्व आवडत्या पाककृतींचा आनंद घ्या.

पचनक्रिया सुधारण्यासाठी प्रो टिप्स

आमचा छोटा बाजरीचा रवा पूर्णपणे बाजरीच्या दाण्यापासून बनवला जात असल्याने, वापरण्यापूर्वी तो ४-५ तास भिजवून ठेवणे महत्वाचे आहे. यामुळे पोषक घटकांचे विघटन होण्यास मदत होते आणि पचनक्षमता सुधारते, ज्यामुळे आतड्यांसंबंधी समस्या टाळता येतात.

साठवणुकीच्या सूचना

• योग्यरित्या साठवल्यास टिकणारा कालावधी - १२ महिने
• साठवणुकीचे नियम - हवाबंद डब्यात थंड, कोरड्या जागी ठेवा.
• नैसर्गिक कीटकनाशक उपाय - हे एक सेंद्रिय उत्पादन असल्याने, कालांतराने सौम्य कीटकांचा प्रादुर्भाव होऊ शकतो. हे टाळण्यासाठी, नैसर्गिक प्रतिकारक म्हणून तमालपत्र, कडुलिंबाची पाने किंवा सुक्या लाल मिरच्यांसह साठवा.

आजच घरी लिटिल मिलेट रवा आणा आणि प्रत्येक जेवणाला चांगल्या आरोग्याकडे एक पाऊल बनवा. तुम्ही लिटिल मिलेट सुजी म्हणा किंवा सामाई रवा, पौष्टिक स्वयंपाकासाठी हा तुमचा पौष्टिक, ग्लूटेन-मुक्त साथीदार आहे!

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

१. लिटिल बाजरी रवा म्हणजे काय?
हे लहान बाजरीच्या दाण्यांपासून बनवलेले जाड पीठ आहे, जे नियमित रव्याला (सुजी) निरोगी पर्याय म्हणून वापरले जाते.

२. लहान बाजरीच्या रव्याचे आरोग्य फायदे काय आहेत?

• वजन कमी करण्यास मदत करते
• हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले
• फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध
• हाडांच्या आरोग्यास आधार देते
• कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आहे, रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्यासाठी चांगले आहे.

३. मी लहान बाजरीचा रवा कसा वापरू शकतो?
उपमा, इडली, डोसा, खिचडी, हलवा किंवा खीर बनवण्यासाठी याचा वापर करा.

४. लिटल बाजरी रवा ग्लूटेन-मुक्त आहे का?
हो, ते नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त आहे.

५. मी लहान बाजरीचा रवा कसा साठवावा?
ते हवाबंद डब्यात थंड, कोरड्या जागी ठेवा. जास्त वेळ ताजेपणा राहण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

६. ते नेहमीच्या रव्यापेक्षा कसे वेगळे आहे?
ते गव्हापासून नाही तर बाजरीपासून बनवले जाते, म्हणून ते ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि त्यात जास्त फायबर आणि पोषक तत्वे आहेत.

७. मी मिठाईसाठी लहान बाजरीचा रवा वापरू शकतो का?
हो, हलवा आणि खीर सारख्या मिष्टान्नांसाठी ते उत्तम आहे.