डाळ मिक्स करा

प्रमुख फायदे

• निरोगी हृदय मिळवा : मिश्रित डाळीतील फायबरचे प्रमाण कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते, तर पोटॅशियम रक्तदाबाची पातळी निरोगी ठेवण्यास मदत करते, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होतो.
• वजन व्यवस्थापन : मसूर हे प्रथिनांचे स्रोत आहे जे तुम्हाला जास्त काळ पोट भरलेले ठेवते, भूक कमी करते आणि त्यातील फायबर घटक पचनास मदत करतात आणि तृप्ति वाढवतात, जे वजन व्यवस्थापनात फायदेशीर भूमिका बजावू शकतात.
• पचन सुधारते : मिक्स डाळीमधील फायबर बद्धकोष्ठता रोखून आणि नियमित आतड्यांची हालचाल करून निरोगी पचनसंस्थेला चालना देण्यास मदत करते.
• स्नायूंच्या विकासास मदत करते : मिक्स डाळीमध्ये प्रथिने आणि आवश्यक अमीनो आम्लांचे मिश्रण स्नायूंच्या वाढीस आणि दुरुस्तीला मदत करते.
• हाडांचे आरोग्य : मिक्स डाळ कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस सारख्या खनिजांचा चांगला स्रोत आहे, जे मजबूत आणि निरोगी हाडे राखण्यासाठी आवश्यक आहेत.
• रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते : मिक्स डाळीमधील जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, जसे की व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी६, लोह आणि जस्त, निरोगी रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात, ज्यामुळे शरीराला संसर्ग आणि रोगांशी लढण्यास मदत होते.

ऑरगॅनिक ज्ञान ऑनलाइन स्टोअरमध्ये मिळणारी मिड डाळ ही सेंद्रिय पद्धतीने मिळवलेल्या डाळींचे एक पौष्टिक आणि पौष्टिक मिश्रण आहे. ते वेगवेगळ्या प्रकारच्या डाळींचे मिश्रण करून एक चवदार आणि संतुलित पदार्थ तयार करते. मिक्स डाळीची विशिष्ट रचना वेगवेगळी असू शकते, परंतु त्यात सामान्यतः तुअर डाळ, उडद डाळ व्हाइट स्प्लिट, चणा डाळ, हिरवी मूग डाळ स्प्लिट आणि पिवळी मूग डाळ स्प्लिट सारख्या डाळींचा समावेश असतो.

ऑरगॅनिक ग्यानची मिक्स डाळ शिजवल्यावर एक स्वादिष्ट आणि सुगंधी पदार्थ तयार करते. त्यात माती आणि नटयुक्त चवीचे एक आनंददायी मिश्रण असलेले क्रिमी पोत आहे. मसूर त्यांची वैयक्तिक वैशिष्ट्ये टिकवून ठेवतात, मऊपणा आणि किंचित कडकपणाचे संयोजन देतात. ते कोणत्याही कृत्रिम पदार्थांपासून मुक्त आहे, संरक्षक किंवा हानिकारक रसायने शुद्ध आणि प्रामाणिक चव सुनिश्चित करतात.

मिक्स डाळ आरोग्यासाठी फायदे

• मिक्स डाळ ही वनस्पती-आधारित प्रथिनांचा समृद्ध स्रोत आहे, ज्यामुळे ती शाकाहारी लोकांसाठी एक उत्तम पर्याय बनते.
• मिक्स डाळीतील मसूरमध्ये आहारातील फायबरचे प्रमाण जास्त असते, जे पचनास मदत करते आणि बद्धकोष्ठता टाळते.
• मिक्स डाळीमध्ये असलेले विरघळणारे फायबर शरीरातील एलडीएल (वाईट) कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकते.
• मिक्स डाळीमध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, म्हणजेच ते शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास किंवा राखण्यास मदत करते.
• त्यात असलेल्या कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स आणि उच्च प्रथिन सामग्रीमुळे ते सतत ऊर्जा सोडते.
• त्यात जीवनसत्त्वे (फोलेट, व्हिटॅमिन बी६ आणि व्हिटॅमिन के), खनिजे (लोह, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम) आणि अँटिऑक्सिडंट्ससह आवश्यक पोषक घटक असतात.

 मिक्स डाळ वापर

• खिचडी नावाच्या लोकप्रिय भारतीय पदार्थात मिक्स डाळ हा एक आवश्यक घटक आहे.
• दाल तडका नावाचा क्लासिक भारतीय पदार्थ तयार करण्यासाठी मिक्स डाळ सामान्यतः वापरली जाते.
• मिक्स डाळमध्ये भाज्या घालून घट्ट आणि चविष्ट सूप बनवता येतो.
• पराठे बनवताना मिक्स डाळ पिठात घालता येते.