जीरा पावडर / भाजलेले जिरे पावडर

फायदे आणि बरेच काही

• अस्सल कुरकुरीत मसाला
• शुद्ध, नैसर्गिक आणि सेंद्रिय जीरा पावडर
• व्हिटॅमिन ए, बी६ आणि सी असते
• पोटॅशियम आणि लोहाचा चांगला स्रोत
• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते
• चयापचय वाढवते
• वजन व्यवस्थापनात मदत करते
• पाचक एंजाइम उत्तेजित करते
• रसायने नाहीत, कृत्रिम रंग नाहीत

जेवणाला चविष्ट बनवण्याच्या बाबतीत, मसाले महत्त्वाची भूमिका बजावतात. मसाल्यांशिवाय कोणताही पदार्थ पूर्ण होत नाही. असाच एक मसाला म्हणजे जिरे पावडर! जिरेला जिरे पावडर असेही म्हणतात. त्याचा चव दाणेदार, मिरचीसारखा असतो आणि तो जवळजवळ प्रत्येक घरात वापरला जातो. जिरे किंवा जिरेचे वैज्ञानिक नाव क्युमिनम सायमिनम आहे.

संस्कृतमध्ये, जिराला जीरक असे म्हणतात जे जीर्णापासून बनलेले आहे ज्याचा अर्थ पचन आहे. म्हणूनच, जिरा पावडर निरोगी पचनासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. तसेच, आयुर्वेदानुसार, जिराला कडू चव असते आणि त्यात कफ आणि वात दोष संतुलित करण्यास सक्षम असलेले उष्ण गुणधर्म असतात. त्याशिवाय, जिरामध्ये अद्भुत पौष्टिक तसेच औषधी गुणधर्म देखील आहेत.

हे व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के आणि व्हिटॅमिन ई चे समृद्ध स्रोत आहे. शिवाय, त्यात कॅल्शियम, मॅंगनीज, लोह, पोटॅशियम आणि जस्त सारखे अनेक आवश्यक खनिजे देखील असतात. शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी हे सर्व महत्त्वाचे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे खूप महत्वाचे आहेत.

ऑरगॅनिक ज्ञान तुम्हाला उच्च दर्जाच्या ऑरगॅनिक जिऱ्याची पावडर देते. हा एक बारीक केलेला मसाला आहे जो पारंपारिकपणे लाकडी मोर्टारमध्ये दाबला जातो. असे केल्याने मसाल्याची मूळ चव, चव आणि पौष्टिक मूल्य अबाधित राहते आणि तुमच्या पदार्थांमध्ये एक अस्सल चव जोडते. म्हणून, ऑरगॅनिक जिऱ्याची पावडर दररोज सेवन करणे आवश्यक आहे!

ऑरगॅनिक जीरा पावडरचे आरोग्य फायदे

• पचनास मदत करते: लाळ ग्रंथीला उत्तेजित करून ते पचनसंस्था मजबूत करण्यास मदत करते.
• त्वचेसाठी उपयुक्त: व्हिटॅमिन ईचा मुबलक स्रोत त्वचेला पुरळ किंवा संसर्गापासून वाचवण्यास मदत करू शकतो.
• डिटॉक्सिफिकेशनमध्ये मदत: जिऱ्यामध्ये क्युमिनल्डिहाइड, थायमॉल इत्यादी घटक असतात जे शरीरातील विषारी पदार्थ नियमितपणे काढून टाकण्यास मदत करू शकतात.
• गॅस आणि अ‍ॅसिडिटी टाळता येते.
• लोहाचा समृद्ध स्रोत जो अधिक ऊर्जा निर्माण करण्यास आणि रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यास मदत करू शकतो.

सेंद्रिय जिरा पावडरचे उपयोग

• ते सर्व प्रकारच्या भाज्यांमध्ये चव वाढवणारे घटक म्हणून जोडले जाऊ शकते.
• ताक किंवा सोडा सारख्या विविध थंड पेयांमध्ये वापरता येते.
• जिरे पावडरचे पाणी पिल्याने वजन कमी होण्यास किंवा रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होण्यास मदत होऊ शकते.
• ते सॅलड ड्रेसिंगवर देखील शिंपडता येते.
• तसेच, विविध चाट पदार्थ आणि स्ट्रीट फूडमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.