कास्ट आयर्न डबल हँडल तवा

मुख्य फायदे

• नैसर्गिक लोह सप्लिमेंटेशन - कास्ट आयर्नवर अन्न शिजविणे, विशेषतः टोमॅटोसारखे आम्लयुक्त पदार्थ जेवणातील लोह सामग्री वाढवू शकतात.
• केमिकल्सशिवाय नॉन-स्टिक - एकदा चांगले सिझन झाल्यावर, कास्ट आयर्न नैसर्गिक नॉन-स्टिक पृष्ठभाग देते, ज्यामुळे स्वयंपाक करताना तेल किंवा चरबीचा वापर कमी होतो.
• अगदी उष्णता वितरण आणि धारणा - कास्ट आयर्न समान उष्णता वितरण आणि उत्कृष्ट उष्णता टिकवून ठेवण्यासाठी ओळखले जाते. म्हणजे पदार्थ जळण्याची शक्यता कमी असते आणि तवा जास्त काळ गरम राहतो.
• टिकाऊ आणि दीर्घकाळ टिकणारे: कास्ट आयर्न कूकवेअरची योग्य देखभाल केल्यास अनेक पिढ्या टिकू शकतात.
• तेलाचा कमी वापर: कास्ट आयर्न तव्याचा चांगला वापर केल्याने, चिकट होऊ नये म्हणून अतिरिक्त तेल किंवा बटरची गरज कमी असते, ज्यामुळे अन्नातील एकूण कॅलरी आणि चरबीचे प्रमाण कमी होते.
• उच्च-उष्णतेचा स्वयंपाक: कास्ट आयर्न खूप उच्च तापमान हाताळू शकते, ज्यामुळे ते सीअरिंग, ब्राऊनिंग आणि इतर उच्च-उष्णतेच्या स्वयंपाक पद्धतींसाठी योग्य बनते.

वर्णन

कास्ट आयर्न तवा पिढ्यानपिढ्या भारतीय स्वयंपाकघरातील एक प्रमुख पदार्थ आहे, त्याच्या टिकाऊपणासाठी आणि अतुलनीय उष्णता टिकवून ठेवण्यासाठी प्रतिष्ठित आहे. अनेकांना कास्ट आयर्न डोसा तवा हे विशेषत: डोसासाठी डिझाइन केलेले सर्वोत्तम कास्ट आयर्न तवा मानले जाते. हा प्रकार, बहुतेकदा हँडलसह कास्ट आयरन डोसा तवा म्हणून उपलब्ध आहे, स्टोव्हवर सहज हाताळणी करण्यास अनुमती देतो.

त्याचा समरूप, हँडलसह लोखंडी डोसा तवा, तितकाच लोकप्रिय आहे, जरी तो त्याच्या फिनिशिंग आणि वजनाच्या बाबतीत थोडा वेगळा असू शकतो. हे तवे केवळ उष्णता वितरणाचे आश्वासन देत नाहीत तर डिशमध्ये लोहाचा ट्रेस देखील जोडतात ज्यामुळे ते निरोगी होतात. हँडलसह कास्ट आयर्न तवा, मग तो डोसा किंवा इतर फ्लॅटब्रेडसाठी असो, विशेषतः वापरकर्त्यासाठी अनुकूल आहे, फ्लिप करताना किंवा सर्व्ह करताना सुरक्षितता सुनिश्चित करतो.

खरेदीचा विचार करताना, अनेकजण कास्ट आयर्न डोसा तव्याच्या किमतीवर विचार करतात. तथापि, ऑरगॅनिक ग्यान ऑनलाइन स्टोअरमध्ये, तुम्हाला हँडलसह कास्ट आयरन तव्याची सर्वोत्तम किंमत मिळते कारण त्यांच्या दीर्घायुष्यामुळे आणि खर्चाचे समर्थन करण्यासाठी आरोग्य फायदे. डोसे आवडीचे असतील, तर हे कास्ट आयर्न डोसा पॅन किंवा लोह डोसा पॅन एक योग्य गुंतवणूक आहे. शेवटी, अस्सल आणि निरोगी स्वयंपाकाच्या अनुभवासाठी, योग्य कास्ट आयर्न तवा निवडणे, विशेषत: मूळ कास्ट आयर्नचा बनलेला, आवश्यक आहे!

कास्ट आयर्न तवा डबल हँडलने कसा वापरायचा?

1. कास्ट आयर्न तवा पाण्याने स्वच्छ करा.
2. साफ केल्यानंतर, मऊ कोरड्या कापडाने ते पुसून टाका.
3. बाहेरून, आतून, बाजूने आणि हँडलसह मऊ कापडाचा वापर करून तव्यावर तुमच्या आवडीचे कोणतेही सेंद्रिय लाकडी थंड दाबलेले तेल लावा. 6-8 तास सोडा.
4. तवा मध्यम आचेवर ५ मिनिटे गरम करा.
5. कास्ट आयर्न तवा पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
6. पुन्हा मऊ कोरड्या कापडाचा वापर करून सर्व तव्यावर सेंद्रिय लाकडी थंड दाबलेल्या कुकिंग तेलाचा लेप लावा आणि कोरड्या जागी साठवा.
7. आपण त्यात स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी प्रक्रिया 3-4 वेळा पुन्हा करा.
8. प्रत्येक वापरानंतर तवा स्वच्छ करून पूर्णपणे वाळवा आणि नंतर ठेवण्यापूर्वी तेल लावा.

कास्ट आयर्न तवा डबल हँडलने कसा साठवायचा?

ओले होण्याची शक्यता कमी असलेल्या कोरड्या जागी साठवा. तसेच, ते सिंक किंवा स्टोव्हपासून दूर ठेवा जेथे ते स्प्लॅश किंवा वाफेने लेपित होऊ शकते.