बाजरीचे मिश्रण का टाळावे - बाजरी खाण्याचा योग्य मार्ग

तुम्ही बाजरी योग्य पद्धतीने खात आहात का?

बाजरीचे उत्पादन मोठ्या प्रमाणात वाढत आहे आणि ते चांगल्या कारणास्तव आहे. ते पोषक तत्वांनी समृद्ध, फायबरने समृद्ध आणि ग्लूटेन-मुक्त आहेत, ज्यामुळे ते पचन, रक्तातील साखरेची पातळी, हृदयाचे आरोग्य आणि एकूणच कल्याण सुधारू इच्छिणाऱ्या प्रत्येकासाठी एक उत्तम पर्याय बनतात.

तथापि, बरेच लोक एक सामान्य चूक करतात - एकाच जेवणात वेगवेगळ्या प्रकारचे बाजरी एकत्र करणे. तुम्हाला वाटेल की वेगवेगळ्या बाजरी एकत्र केल्याने तुम्हाला विविध पोषक तत्वे मिळतील, परंतु प्रत्यक्षात, यामुळे त्यांची प्रभावीता कमी होते.

सुप्रसिद्ध अन्न शास्त्रज्ञ आणि बाजरीचे तज्ञ डॉ. खादर वली बाजरीच्या मिश्रणाविरुद्ध जोरदार सल्ला देतात. त्यांच्या संशोधनानुसार, प्रत्येक बाजरीचे शरीरात एक वेगळे कार्य असते आणि ते वेगळे खाल्ल्याने चांगले शोषण आणि उपचार शक्य होतात.

या ब्लॉगच्या शेवटी, तुम्हाला समजेल की एका वेळी एक बाजरी खाल्ल्याने तुमचे आरोग्य का बदलू शकते.

बाजरी सर्व सारखी नसतात - ते का महत्त्वाचे आहे ते येथे आहे

तांदूळ किंवा गहू विपरीत, प्रत्येक बाजरीचे पौष्टिक प्रोफाइल आणि आरोग्यावर परिणाम वेगवेगळे असतात.

काही लोकप्रिय बाजरीच्या अद्वितीय फायद्यांवर एक झलक येथे आहे:

प्रत्येक बाजरी एका विशिष्ट पद्धतीने काम करण्यासाठी डिझाइन केलेली असते. जेव्हा तुम्ही अनेक बाजरी एकत्र मिसळता तेव्हा तुम्ही तुमच्या शरीरात कार्यक्षमतेने काम करण्याची त्यांची क्षमता कमी करता.

तुम्ही बाजरी का मिसळू नये - त्यामागील विज्ञान

१. वेगवेगळ्या बाजरीचा पचन दर वेगवेगळा असतो.

प्रत्येक बाजरीची स्वतःची फायबर, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट रचना असते. याचा अर्थ ते पचण्यासाठी वेगवेगळ्या प्रमाणात वेळ घेतात.

जेव्हा तुम्ही अनेक बाजरी एकत्र खाता:

- काही इतरांपेक्षा लवकर पचतात, ज्यामुळे पोट फुगणे आणि अपचन होऊ शकते .

- तुमचे शरीर सर्व पोषक तत्वे प्रभावीपणे शोषून घेत नाही.

- एका वेळी एकाच आरोग्य फायद्यावर लक्ष केंद्रित करण्याऐवजी, तुमचे शरीर गोंधळून जाते आणि ते अकार्यक्षमपणे प्रक्रिया करते.

२. प्रत्येक बाजरी वेगवेगळ्या आरोग्य कार्यांवर कार्य करते

काही बाजरी, जसे की फॉक्सटेल बाजरी , रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करतात , तर काही, जसे की ब्राउनटॉप बाजरी , शरीराला विषमुक्त करण्याचे काम करतात.

जर तुम्ही त्यांना मिसळले तर:

- त्यांचे वैयक्तिक आरोग्य फायदे एकमेकांशी जुळतात आणि रद्द होतात.

- तुमच्या शरीराला एकाही बाजरीचा पूर्ण परिणाम मिळणार नाही.

- एका वेळी एकच आरोग्य ध्येय साध्य करण्याऐवजी, तुमचे शरीर थोडेफार सर्वकाही करते - पण प्रभावीपणे नाही.

३. पोषक तत्वांचे शोषण कमी होते

प्रत्येक बाजरीत वेगवेगळे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. काही पोषक घटक शोषण्यासाठी स्पर्धा करतात, म्हणजेच जर तुम्ही त्यांना मिसळले तर तुमचे शरीर ते योग्यरित्या शोषू शकणार नाही.

उदाहरणार्थ:

- फॉक्सटेल बाजरीचे लोह नाचणीसारख्या उच्च-कॅल्शियम असलेल्या बाजरीत मिसळल्यास ते पूर्णपणे शोषले जाऊ शकत नाही .

- ब्राउनटॉप सारख्या डिटॉक्स बाजरी कार्बोहायड्रेटयुक्त बाजरीमध्ये मिसळल्यास प्रभावीपणे काम करू शकत नाहीत.

एका वेळी एक बाजरी खाल्ल्याने पोषक तत्वांचे योग्य शोषण होते आणि चांगले परिणाम मिळतात.

अंतिम विचार - चांगल्या आरोग्यासाठी एका वेळी एक बाजरी

बाजरीचे सर्वोत्तम आरोग्य फायदे मिळविण्यासाठी , त्यांना मिसळण्याऐवजी एका वेळी एक खा. प्रत्येक बाजरी पचन, विषारी पदार्थ काढून टाकणे किंवा हृदयाचे आरोग्य यासारख्या वेगवेगळ्या आरोग्य गरजांना समर्थन देते. जेव्हा तुम्ही प्रत्येक जेवणात एका बाजरी खाण्यावर लक्ष केंद्रित करता तेव्हा तुमचे शरीर पोषक तत्वे चांगल्या प्रकारे शोषू शकते आणि अधिक कार्यक्षमतेने कार्य करू शकते.

म्हणून, पुढच्या वेळी जेव्हा तुम्ही बाजरीसोबत शिजवाल तेव्हा तुमच्या आरोग्याच्या उद्दिष्टांना अनुकूल असा एक पदार्थ निवडा आणि त्याचा पुरेपूर आनंद घ्या. हा साधा बदल तुमचे पचन, ऊर्जा आणि एकूणच आरोग्य सुधारू शकतो!