बाजरी ओट्स कुकीज: एक निरोगी घरगुती कृती

गोड पदार्थांमध्ये गुंतणे नेहमीच आपल्या आरोग्याच्या खर्चावर येत नाही. आमच्या ग्लूटेन फ्री बाजरी कुकीज रेसिपीच्या पौष्टिक चांगुलपणाचा स्वीकार करा, फॉक्सटेल बाजरीचे पीठ आणि ओट्सचे एक आनंददायक मिश्रण, तुमच्या पारंपारिक कुकी अनुभवाला एक अद्वितीय आणि पौष्टिक वळण देते.

साहित्य:

• 110 ग्रॅम A2 तूप

• 1/4 कप खंडसरी साखर (50 ग्रॅम)

• 1/4 कप ब्राऊन शुगर (50 ग्रॅम)

• 1/4 कप कंडेन्स्ड दूध

• १ टीस्पून व्हॅनिला इसेन्स

• 130 ग्रॅम फॉक्सटेल बाजरीचे पीठ (1/2 कप)

• 130 ग्रॅम ओट्स फाइन पावडर (1/2 कप)

• 1/4 कप कोको पावडर

• 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा

• 1 टीस्पून बेकिंग पावडर

• 1/4 टीस्पून मीठ

• 1/4 कप चॉकलेट चिप्स (पर्यायी)

प्रक्रिया:

1. खांडसरी साखर आणि ब्राऊन शुगरमध्ये बर्फाचे तूप मिसळा, साखरेचे दाणे पूर्णपणे वितळेपर्यंत फेटून घ्या.

2. नंतर तुपाच्या मिश्रणात व्हॅनिला इसेन्स आणि कंडेन्स्ड मिल्क घाला आणि नंतर बाजूला ठेवा.

3. दुसऱ्या भांड्यात सर्व कोरडे साहित्य (मैदा, मीठ, बेकिंग पावडर/सोडा आणि कॅरोनब पावडर) चाळून घ्या.

4. ¼ कप चॉकलेट चिप्समध्ये मिक्स करा (पर्यायी)

5. तीन भागांमध्ये कोरड्या घटकांसह ओल्या घटकांमध्ये मिसळा

6. नंतर कणकेचा स्कूपर वापरून कुकीच्या पीठाचे गोळे बनवा

7. वाडग्यावर सिरिंज रॅपने गोळे झाकून ठेवा जेणेकरून हवा आत जाणार नाही

8. सर्वोत्तम परिणामांसाठी पीठ 1 तास किंवा रात्रभर थंड करा

9. 180 C वर 10 मिनिटे ओव्हर प्रीहीट करा

10. नंतर चर्मपत्र कागदावर कुकीच्या कणकेचे गोळे लाऊन 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानावर 20-25 मिनिटे बेक करावे.

11. ते रॅकवर थंड करा आणि एका ग्लास दुधासह ताजे सर्व्ह करा!

निष्कर्ष:

आमच्या ग्लूटेन फ्री बाजरी कुकीज रेसिपीसह तुमचा कुकीचा अनुभव वाढवा, जिथे फॉक्सटेल बाजरीचे पीठ आणि ओट्सचा चांगला मेळ एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक नाश्ता तयार करतो. प्रत्येक चाव्यात गोडपणा आणि आरोग्याच्या परिपूर्ण संतुलनाचा आनंद घ्या. स्वत: ला या दोषमुक्त आनंदाने वागवा आणि पौष्टिक बेकिंगचा आनंद घ्या!